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Les différentes catégories de Cuisine


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Africaine

Découvrez la cuisine africaine. Foufou, Ligali, Fit-fit ou encore Xalwo.

Boulangerie

Apprenez à faire votre propre pain, vos viennoiserie, étudiez les différentes farines et levures.

Chinoise

Découvrez la cuisine chinoise. Les cinq saveurs et l'équilibre de préparation à base de bouillon, de sauce aigre douce ainsi que toutes les saveurs de ce pays.

Exotique

Découvrez la cuisine exotique. Les plats des iles et les ingrédients pour éveiller vos papilles.

Indienne

Découvrez la cuisine indienne. La variété d'épice qui vont redonner de la couleur et du gout à vos plats.

Italienne

Découvrez la cuisine Italienne. La pizza traditionnelle, les pâtes fraiches,la charcuterie, la préparation de la tomate, de la mozzarela et l'utilisation du Parmigiano Reggiano traditionnel.

Japonaise

Découvrez la cuisine japonaise.Les suchis, le ramen, le miso et la sauce sauja vous mettrons dans l'ambiance d'un repas traditionnel.

Maghreb

Découvrez la cuisine du Maghreb. Le tajine, le couscous, et les différentes composition d'épice, de fruits et de légumes, accommpagné de harissa

Oenologie

Apprenez à reconnaître un bon vin. La robe, le nez et la bouche, découvrez les différent sépages et terroirs

Pâtisserie

Préparez vos fouet, l'heure de faire un gâteau, une tarte ou des cupcake arrive, ou des crêpes bretonnes pour changer?

Thailandaise

Découvrez la cuisine thailandaise. Le Khao phat, le Pad Thaï, ou encore le Phak bung phat.

Traditionnelle

Découvrez la cuisine traditionnelle française, le bœuf bourguignon, la tartiflette, ou la tarte au maroilles, et toutes les spécialités régionales.